VOEDSELINDUSTRIE SKOONKAMER PROJEKTE

Die kos en drank aseptiese vul en suiwering werkswinkel moet gesluit wees en hou die statiese druk verskil van die werkswinkel as positiewe druk, en stel ultraviolet lampe, lug filter suiweraars en konstante temperatuur toestelle vir lug ontsmetting.
Die bouvlak-instelling moet aan die professionele kategorie van die argitektoniese professie behoort, maar aangesien die kos/drank aseptiese skoon werkswinkel die skeiding van mense en materiale vereis, en die statiese drukgradiënt tussen elke skoon operasiekamer gehandhaaf moet word, moet die bouvlak in hierdie projek moet die volgende punte hê:
1. Elke suiweringsoperasiekamer is sentraal ingerig met 'n onafhanklike voorkamer as 'n lugslot, en die lugsluiskamer word terselfdertyd met elke operasiekamer verbind om te verseker dat die lug in die lae skoon area nie in die hoë skoon area.
2. Die stroom mense in die laboratorium gaan deur die kleedkamer om klere en skoene te ruil→was hande in die skoonmaakkamer→bufferkamer→lug stortkamer→elke operasiekamer.
3. Die logistiek van voedsel/drank aseptiese skoon werkswinkel word gesteriliseer vanaf die buitenste gang deur die meganiese ketting selfontsmetting oordrag venster, en gaan dan die buffer gang binne en gaan dan elke operasie kamer binne deur die oordrag venster.
